赶走节后综合症!像李冰冰一样给工作来点“甜头”! - 香港马会管家婆图库
  • 赶走节后综合症!像李冰冰一样给工作来点“甜头”!
    更新: 2017-10-04

    五一小长假“嗖”的一下就结束了,节后你是不是也患上了节后综合症?忙碌了一天是不是超级怀念假期的美好?让芭姐教你给工作来点“甜头”,工作也能像假期一样美好!

    李冰冰“深夜食堂”

    忙碌与美食结伴

    劳动节大家都吃吃玩玩乐乐,女神李冰冰却还在开工工作!这年头女神不好当啊!开工就算了深夜还要光顾一个人的深夜食堂,这么努力一定要点个大大的赞!

    吃货李冰冰当然也是钟爱甜品的,和甜品做了多年抗争,最终还是没能抵抗住诱惑,和甜品甜蜜和解了!

    李冰冰工作间隙还捧着甜品纠结到底吃不吃,不知道这份纠结是怕影响身材,还是不舍得吃掉呢?吃了甜品女神也变的甜度爆表了,叼着叉子萌劲十足!

    除了李冰冰,吃货舒淇也是甜品的头号粉丝!就冲这虎视眈眈的眼神,要说舒淇只是看看拍拍照不吃下去,你信吗?

    当然是有人质疑舒淇像千颂伊一样只晒不吃,拍拍照就丢给助理吃,舒淇立刻表示自己可是每次都有吃光光哦~

    杀青庆功不仅要有香槟,还要有女神喜欢的甜品犒劳一下才可以啊!

    最近大火的电视剧《欢乐颂》里,蒋欣可是干练得很,生活中也是被甜品圈了粉。

    除了蛋糕,蒋欣美眉也爱吃巧克力,白巧克力加黑巧克力,不是高级吃货怎么能这么会吃?

    吃冰淇淋都可以这么开心,是有多爱甜食!绝不放过任何一个可以吃到甜食的机会!

    连如此忙碌的女神们都懂得给工作来点“甜头”,你还在抱怨假期太短,工作太累,生活太苦吗?和芭姐一起动手给自己的生活来点“甜头”吧!

    自己动手给生活来点“甜头”

    自制甜品教程女生必学甜品——巧克力瑞士卷

    作为女生一定要学会做巧克力瑞士卷,等有机会要做给自己的爱人吃哦~准备好材料就开始和芭姐一起学做巧克力瑞士卷吧!

    食材:

    低筋面粉100g 蛋白5个

    蛋黄5个

    巧克力粉10g

    植物油40g

    牛奶75g

    柠檬汁或白醋5滴

    白砂糖 (蛋白40g 蛋黄20g)60g

    把柠檬汁倒入蛋白。40g糖分次加入蛋白,蛋白霜打到8分发就可以了,提起打蛋头蛋白霜的角是弯的就可以了!蛋白霜打好,先将3分之一的蛋白霜加入到巧克力糊中拌匀!一定要细心的拌均匀哦~

    可以在烤盘上预先画好小爱心,这样做出来的瑞士卷就会被爱心包围,简直少女感爆棚哦~如果你喜欢别的图案的话就预先画好别的图案,说不定会有惊喜哦~

    拌匀的巧克力糊再倒回剩余的3分之2的蛋白霜里,上下左右的拌匀。烤箱180度预热。拌好的巧克力糊倒进烤盆,轻震几下震出大气泡,进烤箱165度30分钟。震气泡这道工序很重要哦~千万不要忘记哦~

    像卷纸一样把蛋糕卷起来放冰霜冷藏半小时定型,切开一块块的就好了。芭姐温馨提醒,蛋白打好了蛋糕才不会被卷裂哦~

    自己享受自己制作的甜品,那心情可和吃买回来的甜品区别很大哦~不体验一次真的不会懂的。浪漫甜品——草莓Soufflé

    如果不喜欢瑞士卷的话!那这款少女心满满的甜品一定适合你!准备好材料现在就开始你的少女心之旅了!

    食材:

    草莓  (250g)

    砂糖  (60g)

    面粉  (10g)

    牛奶  (50ml)

    鸡蛋  (2个蛋清)

    黄油  (5g)

    把洗好的草莓切成小块,然后和沙糖拌在一起,用搅拌机打成草莓酱,之后用纱布过滤掉草莓籽等杂质。使用搅拌机和切草莓的时候要注意安全哦~

    打发蛋清,砂糖分三次倒入,打发到起泡沫就可以了。把草莓酱倒入打发好的蛋清,一点点搅拌,一定要搅拌均匀哦~

    在陶瓷碗里涂层黄油再抹上砂糖或糖粉,这个步骤很重要哦~要不然souffle会横向膨胀。倒入陶瓷碗,表面弄平,震出多余气泡,再用筷子把草莓慕司和碗贴着的部分分开来,这样方便Soufflé膨胀。

    之后还可以用勺子扒开中心倒入糖浆或者巧克力,让你的Soufflé拥有一颗甜蜜的心,吃的时候也会有小惊喜哦~

    盖上锡纸放入冷藏室里三十分钟,少女感满满的草莓Soufflé就好了~吃之前还可以放一些草莓作为点缀,赏心悦目又好吃,有没有很心动啊~

    每天都有好心情——彩虹蛋糕

    除了准备必要的原材料之外,也可以准备一些水果和糖果,等到彩虹蛋糕坯子制作完成之后,可以用来装饰一下~

    食材:

    鸡蛋  (十个)

    牛奶  (80ml)

    植物油  (80ml)

    蛋白用白砂糖  (120g) 

    蛋黄用白砂糖  (60g)

    淡奶油  (适量)

    低筋面粉  (170g)

    食用色素(适量)

    第一步就是做蛋糕必备的步骤——搅拌!蛋清蛋黄分离,确保蛋清盆无水无油。蛋黄加入牛奶、植物油,筛入低筋面粉。打发蛋白,粗泡时先加入三分之一白糖。泡泡变小变密,再加入剩下的二分之一白糖,倒入剩下的白糖继续打发。然后搅拌在一起,一定要搅拌均匀哦~

    把准备好的材料分六个容器装好分别加入你喜欢的颜色,然后细心的搅拌均匀。小心不要把食用色素搞到衣服上,不然洗衣服的时候就不会有好心情啦~

    分层次倒入模具中,不可以着急,要慢慢的到,不然就做不出彩虹的效果了!烤箱预热,170°,二十到二十五分钟,可以用牙签试扎一下,如果牙签干爽,就可以了。从烤箱中取出来的时候要小心,不要烫伤自己的手。

    从烤箱拿出来后,记得倒扣放凉再脱模,如果没有放凉就脱模蛋糕会不漂亮哦~所以一定要记得放凉之后再进行脱模,脱模的时候慢一点,这样蛋糕出来的形状会比较好看哦~

    之后可以直接切成小块吃掉,也可以在蛋糕上抹上一层奶油,在放一点自己喜欢的糖果进行点缀,切开的一瞬间就可以看见“彩虹”了,想想都很激动啊!

    怎么样?有没有心动呢?芭姐已经决定准备好材料回家给自己找点“甜头”了!加班、邮件统统走开,学会给自己的生活找点“甜头”,每天下班后都是小假期~

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