火锅的季节,重庆味广东味北京味都有 - 香港马会管家婆图库
  • 火锅的季节,重庆味广东味北京味都有
    更新: 2017-12-02

    推荐一:重庆【麻辣重庆火锅】 by 刘莲isabella

    用料:

    做法:

    用料:

    做法:

    用料:

    做法:

    用料:

    做法:

    用料:

    做法:

    用料:

    做法:

    用料:

    做法:

    【底料做法】

    1、炒锅内放足够多的色拉油,然后加花椒、辣椒炒至变色,随后放入火锅底料煸出香味

    2、将炒好的底料倒进煮锅内,放在电磁炉上大火煮开,转中火熬30分钟

    3、运用统筹方法,在熬汤的时候,准备配菜和味碟

    【味碟做法】

    1、将大蒜放在捣蒜钵内,放入少量的盐(可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞)后将其捣成泥;然后将香菜切成细末

    2、碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可